開始行: *食品・健康コース 生命科学部 生命科学科 #image(food.jpg) #image(food2.jpg) //#image(images/shokuhin-kagaku.jpg) //#image(syokuhinkakouplant.jpg) ~ //食品の原料となる「動物」・「植物」・「微生物」の生物系3... //食品科学コースでは、食品の加工・分析・衛生・機能分野に... ~ //-[[研究室紹介>食品・健康コース/研究室一覧]] //-[[学生の声>食品・健康コース/学生の声]] //-[[食品加工プラント・食品開発ラボの紹介>https://drive.g... //-[[''Facebook''>https://ja-jp.facebook.com/pages/catego... //-[[''Instagram''>https://www.instagram.com/kyusan_shoku... ~ //#hr //CENTER:''講義紹介'' //#hr ~ //***食品製造実習 //2年次までに履修した「食品分析学」、「食品衛生学」、「食... //|#image(seizou1.jpg)|#image(seizou2.jpg)| //|#image(seizou3.jpg)|#image(seizou4.jpg)| ~ //***食品製造学外実習 //海外における食品工場の製造現場視察、食文化体験、現地の... //|#image(kaigai1.jpg)|#image(kaigai2.jpg)| //|#image(kaigai3.jpg)|#image(kaigai4.jpg)| ~ //***食品科学実験 //食品関連の仕事に従事するために必須の実験手技を習得しま... ~ //***生物科学実験 //様々な生物を対象とした12の異なる実験を通じて、生物の重... ~ //***HACCP論 //日本から食品を輸出する多くの諸外国では食品製造においてH... //|#image(haccp1.jpg)|#image(haccp2.jpg)| ~ //***食品衛生学 //食品の安全・安心を確保することは食品の製造および流通に... ~ //***食品加工学 //現代の食生活において、加工食品は必要不可欠な存在となっ... //また、食品製造工程の理解を深めるために、豊前市のハムメ... //|#image(jibie_1.jpg)|#image(jibie_2.jpg)| ~ //***食品開発論 //食品開発論では、食品開発の手法につき、多くの企業で用い... ~ //***食品機能学 //食品には栄養機能、嗜好機能、生体調節機能があるが、昨今... ~ //***調理学 //調理学では、調理を広義に食事計画から調理操作を経て給食... //調理師、管理栄養士、フードコーディネーターなどの資格試... ~ //***6次化概論 //6次産業化とは、1次産業者の経営多角的な一種でもあるが、... ~ //***発酵学 //発酵学では、微生物学の講義で学んだ基礎的項目を基礎とし... ~ //***植物生産科学 //植物生産科学では、人類の生存を支える重要な食料資源に着... ~ //***その他、植物学、畜水産生物学、微生物学、食品分析化学... ~ 終了行: *食品・健康コース 生命科学部 生命科学科 #image(food.jpg) #image(food2.jpg) //#image(images/shokuhin-kagaku.jpg) //#image(syokuhinkakouplant.jpg) ~ //食品の原料となる「動物」・「植物」・「微生物」の生物系3... //食品科学コースでは、食品の加工・分析・衛生・機能分野に... ~ //-[[研究室紹介>食品・健康コース/研究室一覧]] //-[[学生の声>食品・健康コース/学生の声]] //-[[食品加工プラント・食品開発ラボの紹介>https://drive.g... //-[[''Facebook''>https://ja-jp.facebook.com/pages/catego... //-[[''Instagram''>https://www.instagram.com/kyusan_shoku... ~ //#hr //CENTER:''講義紹介'' //#hr ~ //***食品製造実習 //2年次までに履修した「食品分析学」、「食品衛生学」、「食... //|#image(seizou1.jpg)|#image(seizou2.jpg)| //|#image(seizou3.jpg)|#image(seizou4.jpg)| ~ //***食品製造学外実習 //海外における食品工場の製造現場視察、食文化体験、現地の... //|#image(kaigai1.jpg)|#image(kaigai2.jpg)| //|#image(kaigai3.jpg)|#image(kaigai4.jpg)| ~ //***食品科学実験 //食品関連の仕事に従事するために必須の実験手技を習得しま... ~ //***生物科学実験 //様々な生物を対象とした12の異なる実験を通じて、生物の重... ~ //***HACCP論 //日本から食品を輸出する多くの諸外国では食品製造においてH... //|#image(haccp1.jpg)|#image(haccp2.jpg)| ~ //***食品衛生学 //食品の安全・安心を確保することは食品の製造および流通に... ~ //***食品加工学 //現代の食生活において、加工食品は必要不可欠な存在となっ... //また、食品製造工程の理解を深めるために、豊前市のハムメ... //|#image(jibie_1.jpg)|#image(jibie_2.jpg)| ~ //***食品開発論 //食品開発論では、食品開発の手法につき、多くの企業で用い... ~ //***食品機能学 //食品には栄養機能、嗜好機能、生体調節機能があるが、昨今... ~ //***調理学 //調理学では、調理を広義に食事計画から調理操作を経て給食... //調理師、管理栄養士、フードコーディネーターなどの資格試... ~ //***6次化概論 //6次産業化とは、1次産業者の経営多角的な一種でもあるが、... ~ //***発酵学 //発酵学では、微生物学の講義で学んだ基礎的項目を基礎とし... ~ //***植物生産科学 //植物生産科学では、人類の生存を支える重要な食料資源に着... ~ //***その他、植物学、畜水産生物学、微生物学、食品分析化学... ~ ページ名:
