食品科学コース/研究室一覧 のバックアップ(No.9)

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  • 1 (2019-12-18 (水) 16:54:57)
  • 2 (2019-12-18 (水) 17:32:54)
  • 3 (2019-12-21 (土) 13:57:46)
  • 4 (2019-12-21 (土) 17:50:39)
  • 5 (2019-12-22 (日) 11:14:49)
  • 6 (2020-09-03 (木) 10:59:12)
  • 7 (2021-04-01 (木) 10:37:15)
  • 8 (2021-09-11 (土) 15:33:47)
  • 9 (2023-09-11 (月) 15:08:10)

食品科学コース

研究室一覧

金子たかね　 Takane KANEKO

解剖生理学、細胞生物学、基礎生物学
バイオマーカーに関する研究
https://ras2.kyusan-u.ac.jp/kyshp/KgApp/k03/resid/S001875l

金田弘挙　 Hirotaka KANEDA

食品科学、食品分析学、食品機能学、調理学
食品のマルチモーダル感覚における感覚間相互作用と嗜好に関する研究
http://ras.kyusan-u.ac.jp/professor/0001297/profile.html

中山素一　 Motokazu NAKAYAMA

食品微生物制御学、 食品衛生学、 食品保蔵学、 HACCP論
チルド食品の微生物制御法の確立, 天然抗菌物質の探索, 芽胞菌制御法の確立, 食品汚染原因微生物の迅速同定法の確立
http://ras.kyusan-u.ac.jp/professor/0001296/profile.html

満生慎二　 Shinji MITSUIKI

発酵学、微生物学、生物学
有用微生物の探索・育種と食・化粧品への応用
http://ras.kyusan-u.ac.jp/professor/0003220/profile.html
http://www.kyusan-u.ac.jp/J/kougaku/tc/mitsuiki/

米満宗明　 Muneaki YONEMITSU

食品製造学、食品加工学、食品開発論、食品製造学外実習
九州豚骨ラーメンのおいしさ解明
http://ras.kyusan-u.ac.jp/professor/0001295/profile.html

高橋芳弘　 Yoshihiro TAKAHASHI

植物学、植物生産学、遺伝子工学、環境科学Ⅰ
植物の環境応答機構に関する研究
http://ras.kyusan-u.ac.jp/professor/0000835/profile.html

齋藤武尊　 Takeru SAITO

実験実習全般